La Lavandula Ellagance se destaca de otras lavandas de semilla y vegetativas por su excelente uniformidad, gama de colores, precocidad y calidad de espiga. La ramificación excepcional llena las macetas rápidamente y termina con espigas de flores grandes y densas y tallos muy fuertes. Las plantas extendidas y erguidas tienen un rico follaje verde grisáceo. Rendimiento duradero, tolerante al frío y resistente al invierno; el follaje se sostiene mejor en comparación con otras lavandas.